Przystawki
Tatar wołowy
Ręcznie siekana wołowina, peklowane żółtko, kapary i grzanki z zakwasu.
42 zł
Burrata
Kremowa burrata z pieczonymi pomidorami, olejem bazyliowym i balsamico.
38 zł
Przegrzebki
Smażone przegrzebki na purée z selera, masło orzechowe i chrupiąca szałwia.
52 zł
Zupa leśna
Aksamitny krem z leśnych grzybów z truflową śmietaną i olejem szczypiorkowym.
28 zł
Dania główne
Pierś z kaczki
Pieczona pierś z kaczki, warzywa korzeniowe, sos wiśniowy i ziołowa kruszonka.
78 zł
Labraks
Filet z labraksa, koper włoski, cytrusowe beurre blanc i soliród.
82 zł
Policzki wołowe
Wolno duszone policzki wołowe, gładkie purée, glazurowana marchew i redukcja z czerwonego wina.
74 zł
Risotto grzybowe
Kremowe risotto z leśnymi grzybami, dojrzewający parmezan i olej truflowy.
58 zł
Comber jagnięcy
Pieczony comber jagnięcy z rozmarynem, grillowane szparagi i purée z groszku z miętą.
92 zł
Gnocchi
Smażone gnocchi z masłem szałwiowym, sezonową dynią i chrupiącym jarmużem.
54 zł
Desery
Crème brûlée
Klasyczne waniliowe crème brûlée z karmelizowaną skorupką i sezonowymi owocami.
26 zł
Fondant czekoladowy
Ciepły fondant z gorzkiej czekolady z płynnym środkiem, słony karmel i lody waniliowe.
32 zł
Pavlova
Beza pavlova z bitą śmietaną, sezonowymi owocami i coulis z marakui.
28 zł
Tarte Tatin
Karmelizowana tarta jabłkowa Tatin z kremową crème fraîche.
27 zł
Wina i napoje
Wino domu — kieliszek
Starannie wybrane wino domu, białe lub czerwone, kieliszek 150 ml.
22 złWino domu — butelka
Butelka wina domu, białe lub czerwone, 750 ml.
95 złAperol Spritz
Aperol, prosecco i woda gazowana z plasterkiem pomarańczy.
28 złLemoniada sezonowa
Domowa lemoniada z sezonowych owoców i świeżych ziół.
16 złKawa
Espresso, flat white lub cappuccino z palarni rzemieślniczej.
14 złWoda
Woda gazowana lub niegazowana, 500 ml.
10 złUżywamy plików cookie, aby analizować ruch i ulepszać stronę. Cookie analityczne i marketingowe wczytujemy tylko za Twoją zgodą.